Agricultura Urbana y la seguridad alimentaria (FAO)

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http://www.rlc.fao.org/es/capacitacion/nucleo/cursos/virtual/aup201304/

Agricultura Urbana y Periurbana como herramienta para la seguridad alimentaria y el desarrollo municipal

El curso aporta toda la experiencia acumulada en la FAO para la formación de capacidades al interior de las instituciones públicas para la formulación y ejecución de programas integrales de agricultura urbana y periurbana y seguridad alimentaria y nutricional en los municipios de la región.

Los contenidos fueron diseñados y editados por el Grupo de Agricultura Urbana y Periurbana (GAUP) de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, IPES Promoción del Desarrollo Sostenible y la Fundación RUAF.

Objectivos generales :

  • Proporcionar las bases conceptuales, tecnológicas y metodológicas para abordar con un enfoque multidimensional y multicomponente la agricultura urbana y periurbana a nivel municipal.
  • Contribuir a diseñar una estrategia municipal integral de agricultura urbana y periurbana para la seguridad alimentaria y nutricional articulada a los diversos instrumentos de planificación disponibles en municipios y alcaldías.
  • Aplicar los conceptos y metodologías apropiadas para el diseño de políticas públicas y la implementación de programas y proyectos de agricultura urbana y periurbana a nivel municipal.

(contin.)

Published by

Willem Van Cotthem

Honorary Professor of Botany, University of Ghent (Belgium). Scientific Consultant for Desertification and Sustainable Development.